Perú, Mucho Gusto Lima 2026: un pays à parcourir à travers ses saveurs

Ce mois d'octobre, les saveurs de tout le Pérou se rencontrent à Lima. Du 30 octobre au 1er novembre, le salon rassemblera des plats, des produits et des expressions culturelles des 25 régions du pays. L'invitation est d'arriver avec curiosité et de découvrir les histoires qui se cachent derrière chaque proposition.

Après ses éditions à Ayacucho, Tacna et Piura, l'événement organisé par PROMPERÚ revient dans la capitale avec plus de 174 exposants de gastronomie, tourisme, artisanat et marché. Il se tiendra sur l'Esplanade de la Costa Verde, à Magdalena del Mar, de 10h00 à 22h30, avec une entrée gratuite.

Le parcours permettra de passer des préparations marines aux recettes andines et amazoniennes. Certaines vous seront familières ; d'autres susciteront des questions sur leurs ingrédients et leurs techniques. Écouter ceux qui les préparent ajoute une histoire à ce qui arrive dans l'assiette.

Les chicherías et picanterías mettront au premier plan les traditions régionales. Dans l'espace de showcooking, des chefs partageront leurs connaissances, tandis que les espaces dédiés au pisco et aux cafés du Pérou offriront d'autres façons d'aborder la diversité du territoire.

Le Pérou se découvre aussi à travers ses produits

Au marché, il sera possible d'explorer des ingrédients locaux, de discuter avec leurs producteurs et d'en choisir pour les ramener à la maison. Une trouvaille lors de la visite peut ensuite se transformer en une nouvelle préparation à partager.

La musique en direct, les défilés et les activités de divertissement rythmeront chaque journée. Entre deux représentations, les visiteurs pourront également découvrir les offres d'artisanat et de tourisme.

Quand une saveur inspire un voyage

Une recette peut éveiller le désir de découvrir la région où elle est née : se promener dans ses marchés, contempler ses paysages et s'asseoir à la table de ceux qui la préparent dans le cadre de leur vie quotidienne.

Chez VIPAC Travel, nous croyons que les rencontres les plus mémorables sont celles qui éveillent le désir de continuer à explorer. Parmi tant de saveurs et d'histoires réunies à Lima, vous trouverez peut-être la motivation pour entreprendre votre prochain voyage à travers le Pérou.