En février, Cajamarca change de rythme. La place principale, les rues et les quartiers cessent d’être de simples espaces du quotidien pour devenir le cœur d’une célébration partagée. Il n’y a ni scène centrale ni moment unique : la fête se déroule dans toute la ville, simultanément.

Pour de nombreux voyageurs, le premier contact avec le Pérou commence à Lima. Avant de rejoindre les Andes ou l’Altiplano, la ville offre une manière inattendue de comprendre le pays : sa cuisine. Il ne s’agit pas seulement de goûter des plats emblématiques. La table devient une porte d’entrée vers le territoire. Les ingrédients, les saveurs et les techniques culinaires révèlent la diversité du pays, parfois avant même de l’explorer physiquement.

Chaque année, le tourisme international réunit des espaces où destinations et professionnels de différents pays partagent des idées et de nouvelles façons de concevoir le voyage. À la fin du mois de février, ANATO à Bogotá et BTL à Lisbonne deviennent des points de rencontre où commencent à se dessiner les futures routes autour du monde. Dans ces échanges, l’intérêt pour le Pérou émerge naturellement. Non seulement pour ses sites emblématiques, mais aussi pour la diversité d’expériences qu’il peut offrir au cours d’un même voyage. Peu de destinations permettent, en quelques jours, de passer de villes historiques aux montagnes andines, des marchés locaux à une gastronomie reconnue internationalement. Machu Picchu demeure une référence incontournable, mais de plus en plus d’itinéraires se construisent en tenant compte de tout ce qui entoure cette visite. L’Altiplano, la cuisine limeña, la vie quotidienne dans les Andes et les paysages naturels commencent à faire partie d’un même voyage. L’expérience devient alors plus riche et plus proche.

Dans le nord du Pérou, la Cordillère Blanche réunit certains des paysages de haute montagne les plus remarquables d’Amérique du Sud. Huaraz, située à plus de 3 000 mètres d’altitude, constitue le point de départ pour explorer ce territoire andin, où le voyage se comprend à travers le paysage. La route depuis Lima s’élève progressivement vers le Callejón de Huaylas, une vaste vallée entourée de sommets enneigés qui plonge le visiteur dans un décor unique au pays. Tout au long du trajet, des villages paisibles, des terres agricoles et des rivières d’origine glaciaire accompagnent le parcours et annoncent l’ampleur de la cordillère.

Située sur l’Altiplano péruvien, à plus de 3 800 mètres d’altitude, Puno vit chaque mois de février l’un des moments les plus importants de son calendrier culturel. La Fête de la Vierge de la Candelaria transforme la ville en un espace de rencontre où la foi, la musique et la tradition andine s’expriment collectivement. Plus qu’une célébration religieuse, la Candelaria est une expression vivante de l’identité. Pendant ces journées, la ville s’organise autour de comparsas, de rituels et de danses qui révèlent un héritage culturel construit au fil des siècles.

Nichée entre les montagnes andines, Machu Picchu est l’un des plus grands symboles du Pérou et l’un des sites archéologiques les plus reconnus au monde. Sa valeur traverse le temps par la manière dont elle intègre architecture, connaissance du territoire et vision du monde profondément liée à la nature. En 1983, Machu Picchu a été inscrite sur la Liste du patrimoine mondial culturel et naturel de l’UNESCO, devenant une référence universelle de l’héritage de la civilisation inca. Quarante-cinq ans après cette reconnaissance, sa pertinence ne faiblit pas, mais prend encore plus de sens dans un contexte où la conservation et le tourisme responsable sont essentiels.

Entre de vastes paysages de sable doré et des ciels dégagés, Huacachina se révèle comme l’un des décors les plus singuliers du sud du Pérou. Ce petit oasis naturel, entouré de hautes dunes, combine la tranquillité de son environnement avec des expériences d’aventure qui permettent de découvrir le désert sous une perspective active et immersive. Le contraste entre la lagune et le paysage aride qui l’entoure définit le caractère du lieu. Pour de nombreux voyageurs, c’est ici que le désert cesse d’être un simple décor pour devenir une partie essentielle du voyage, marquant le rythme d’une expérience vécue à travers le mouvement et l’immensité du paysage.

Chaque mois de janvier, Madrid s’impose comme l’une des principales scènes du tourisme international . Pendant cinq jours, le secteur concentre son attention sur une même ville, consolidant FITUR comme une référence incontournable du calendrier mondial de l’industrie. Du 21 au 25 janvier 2026, ce rendez-vous international active des conversations stratégiques, favorise de nouvelles connexions et devient le point de départ de projets, d’itinéraires et d’expériences qui se transforment ensuite en voyages réels.

Lima de nuit : là où la gastronomie rencontre l’art