Lima de nuit : là où la gastronomie rencontre l’art

Lorsque la nuit tombe, Lima dévoile une facette vibrante où la gastronomie se mêle à l’art et à la tradition. Reconnue comme l’une des capitales gastronomiques du monde, la ville propose des expériences qui vont bien au-delà du goût et connectent à la culture vivante du Pérou.



L’une des plus originales est DanSa, un concept qui transforme le dîner en un spectacle multisensoriel. Chaque plat, chaque danse et chaque son invitent à parcourir les trois régions du pays en une seule soirée inoubliable.

DanSa : un dîner entouré de spectacle

Au cœur du quartier de Lince, DanSa redéfinit l’art de dîner à Lima. L’espace associe haute gastronomie péruvienne et danses traditionnelles telles que la marinera et le huayno, ainsi que des chorégraphies contemporaines, le tout dans une mise en scène immersive de lumières, de musique et de narration visuelle.



Pendant environ deux heures et demie, les sens s’éveillent tour à tour : le goût, le mouvement, la vue, le rythme et l’émotion s’entrelacent pour offrir un spectacle célébrant la diversité culturelle du Pérou.

Un voyage gastronomique à travers les régions du Pérou

Le menu de DanSa est conçu comme un parcours sensoriel à travers le pays. Chaque plat rend hommage à une région différente :

• Côte : le ceviche limeño classique, frais et citronné, relevé d’ají.
• Sierra : agneau de l’Altiplano accompagné de grains andins.
• Amazonie : desserts à base de fruits exotiques comme le camu camu et la cocona.



L’expérience comprend un menu dégustation en six temps, mêlant techniques modernes et racines traditionnelles, accompagné de trois boissons thématiques qui soulignent l’identité de chaque région.

Des rythmes qui accompagnent chaque plat

Chez DanSa, le spectacle ne se déroule pas à part : il se vit avec vous. Pendant que vous dégustez chaque plat, la scène s’anime avec une danse interprétant l’origine du mets.

La marinera enveloppe les saveurs de la côte avec élégance et séduction ; le huayno exprime la force de la sierra à travers ses pas puissants ; et les fusions contemporaines rendent hommage à l’Amazonie avec énergie et couleur.



Le résultat est un dialogue sensoriel entre gastronomie et art, où la culture péruvienne devient un langage à savourer, à écouter et à ressentir.

À qui s’adresse cette expérience ?

DanSa offre quelque chose d’unique pour chaque visiteur :

• Voyageurs culturels, désireux de découvrir le Pérou à travers les saveurs et le mouvement.
• Couples, en quête d’une soirée romantique différente, où le rythme crée la complicité et les saveurs deviennent émotion partagée.
• Groupes corporatifs, qui trouvent ici un cadre élégant et surprenant, idéal pour célébrer ou recevoir avec une proposition de niveau international.
  

Que comprend le dîner chez DanSa ?

• Menu dégustation en 6 temps (côte, sierra et Amazonie).
• 3 boissons thématiques accordées aux saveurs régionales.
• Spectacle en direct de danses traditionnelles et de fusions modernes.
• Scénographie immersive avec lumières, musique et visuels.
• Transport aller-retour inclus.
• Présentations en espagnol et en anglais, idéales pour les voyageurs internationaux.

Une nuit qui célèbre l’identité péruvienne

Le dîner chez DanSa est bien plus qu’une expérience gastronomique : c’est une célébration vivante du Pérou. En une seule soirée, les trois régions du pays, leur art, leurs saveurs et leur énergie se rejoignent pour transformer le spectateur en acteur du spectacle.

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